마이노트
[유기화학]
0
다음 아미노산 중 단백질 알파-나선에 존재하지 못하는 것을 고르시오.
1
Glu
오답
2
Cys
3
Met
4
Pro
5
Gln
폴리펩타이드 사슬의 프로린 잔기는 프로린의 아미드 질소에 수소가 없어 α-나선의 수소 결합 구조에 기여할 수 없기 때문에 α-나선 형성을 방해한다.
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