\displaystyle \text{Wittig} 반응은 케톤 또는 알데하이드의 카보닐 탄소와 일리드의 탄소가 결합하여 알켄이 생성되는 반응이다. 주어진 케톤 \displaystyle \text{CH}_3\text{COCH}_3에서 카보닐 탄소가 일리드의 탄소와 결합하며 산소는 포스핀 산화물로 제거된다. 따라서 케톤의 메틸기 하나와 일리드의 알킬 사슬이 이중결합을 형성하여 \displaystyle \text{CH}_3\text{C(CH}_3\text{)=CHCH}_2\text{CH}_2\text{CH}_3 가 생성된다.