제한효소는 DNA의 특정 **회문형 서열(palindrome)**을 인식하여 절단합니다.

예를 들어, EcoRI는 GAATTC 서열을 인식하며, 이는 상보적으로 CTTAAG와 짝을 이루어 회문형 구조를 형성합니다.

나머지 보기들은 회문형이 아니거나 제한효소의 인식 서열이 아닙니다.